Corvinas e Violas na PPPR - Plataforma de Pesca Praia do Rincão

Cheguei próximo da meia noite de Domingo, dia 22 para 23 de Janeiro na PPPR e já estava o companheiro de pesca George, Passamos a noite em busca dos grandes peixes e somente o George conseguiu um belo exemplar de Viola Focinho comprido.

Dica: Todas devidamente soltas após as fotos para manter a espécie preservada.

De manhã, quando clareou o dia começaram a sair mais exemplares, nenhum ainda com o tamanho que procuramos (9 ou 10 Kilos) para uma boa briga. Mas foi bem agitado com Corvinas e Violas de Focinho Comprido e Focinho Curto com essa que peguei na foto abaixo.

Também começaram a sair Corvinas de 3 a 4 Kilos, e como é interessante, os pescadores mais tradicionais que sempre desdenham dos chicotes e técnicas utilizadas, ficam surpresos ao constatar que funciona mesmo. Estou aprendendo muito com o pessoal do Pesca de Praia Brasil e principalmente com o companheiro George, e já estou me aventurando na busca de "peixes grandes".

 Eu utilizei o chicote clássico de pesca de praia com duas pernadas, e o Pulley Rig. O George teve muito sucesso com um chicote de uma pernada e impact shild para proteção da isca e melhor resultado no arremesso. Maiores detalhes sobre chicotes podem ser acessados no http://www.pescadepraiabrasil.com/ nos debates Técnicos/chicotes onde tem um estudo fantástico do nosso amigo glbarth.

Pessoal, vale o esforço, o estudo em busca de novas técnicas e a discussão com os amantes desse esporte, participe, comente e junte-se a nós. Abraços e boas pescarias.

Pescando peixe grande

Postado em 14-01-12 por Alexandre Gaier

Na noite de quinta pra sexta (13-14/01) tive a oportunidade de conhecer o George Barth, pescador de peixe grande. Ainda de quebra, consegui com ele grandes dicas para melhorar a performance na busca pelos grandes peixes de nosso litoral.

Na foto acima vocês podem ver o George com seu troféu, uma miraguaia de 30 Kilos pescada no centro de Laguna -SC em setembro de 2010. Mais detalhes vocês podem ler no http://www.pescadepraiabrasil.com.br/ onde o nosso amigo George é membro e moderador. Pessoal recomendo ler as dicas no site, são muito boas para nós principiantes e para os mais experientes também.

Essa é a visão do canto direito do "T" da plataforma Norte da praia do Rincão -SC, e segundo o George é onde está o corredor dos peixes grandes.
E já que o frezzer está cheio de Betaras, vamos em busca de mais aventura e nos dedicar a aprender como é esse universo da pesca de grandes peixes.

Um abraço a todos e boa pescaria!

Solidão e Bojuru 2012 - Só deu Papa Terra

A turma da pescaria feliz da vida com a grande quantidade de papas-terra que foram pescados, sairam no molinete e na tarrafa. Os junteros tiveram muito trabalho, teve tarrafada com mais de 28 papas-terra de uma só vez.

O tempo ajudou bastante, a temperatura variou em torno de 22 a 25 graus e o mar estava tranquilo, que a chumbada não se mexia do lugar onde era aremessada. E ai valia a experiência e sorte de jogar no buraco onde estavam os papas-terras.

 

A separação da pescaria tem que ser justa, então é só ir colocando os peixes do mesmo tamanho, caixa por caixa que sai todo mundo feliz da vida.

Rapidinho estava tudo separado e cada um saiu com 30 kilos de papa-terra, olha a felicidade do Inácio.

Só veio peixe grande e a gora o trabalho vai ser limpar essa "peixarada" toda.

Dica: Vale a pena consultar antes as condições climáticas e boletim das ondas no site da CPTEC em http://www.cptec.inpe.br/ para não perder a viagem.

Todo o esforço vale a pena, e quando tem peixe  fica melhor ainda. Uma boa pescaria a todos.

Tainhas assadas no forno

Por Marilda Ghellere

Esta é uma receita que minha mãe, Zenaide, fez aqui na Praia do Rincão:

Ingredientes:

2Kg de tainhas limpas, abertas  e sem escamas;

3 tomates;

3 cebolas de cabeça;

3 batatinhas inglesas;

Suco de 2 limões;

Orégano;

Sal;

Pimenta;

Azeite de Oliva.

Modo de Fazer:

Tempere as tainhas inteiras com sal e pimenta a gosto e reserve.

Unte uma forma refratária,  descasque as batatas e corte em rodelas. Coloque rodelas de batatinha no fundo da forma para que as tainhas não grudem na forma e fiquem suculentas. Arrume as tainhas na forma colocando-as de lado como na foto a seguir.

Esta receita foi acompanhada por arroz e moranga refogada e foi o maior sucesso! 

Corte os tomates, cebolas e demais temperos e  misture  com o azeite de oliva e recheie as tainhas.  Asse em forno médio até ficarem douradas.

Esta receita foi acompanhada por arroz e moranga refogada,  foi o maior sucesso! 

Pescando Tainha nas balsas do Rio Araranguá

Fomos pescar algumas tainhas em uma das balsas que tem ao longo do Rio Araranguá. Para quem vem pela BR 101 a estrada que leva ao rio fica a dois kilometros antes de Maracajá para quem vem de Araranguá. Para quem vem de Içara também pela BR 101 fica logo depois de Maracajá. Existem outros acessos mas este já serve como posicionamento para localização.

 

Meu sogro tem uma balsa em sociedade nos "Eucaliptos" como o pessoal chama o local do primeiro lote de balsas, mas desta vez fomos pescar em uma propriedade particular onde são alugadas as balsas por R$ 10,00 por pessoa (se pegar mais de 10 tainhas). O vilarejo fica no ponto B do mapa abaixo, e ai é só perguntar onde fica a casa do senhor que aluga balsa para pescar tainhas.

 

 

 

 

 

 O visual do lugar é muito bonito realmente, e a pescaria parecia que ia ser das boas.  No dia anterior (sempre no dia anterior dá mais peixe) um pescador tinha pegado 58 tainhas, segundo o dono do local.

Pescamos poucas, o rio estava "vazando" e descia muita água doce, o que levou as tainhas mais pra perto do mar. A mordomia é grande, ao meio dia vem uma marmita na balsa (R$ 7,00) preparada pela esposa do proprietário do local.

Pescamos 13 Tainhotas, e já que existe a questão de retirar as balsas por danos ambientais cabe um alerta para os pescadores.

Pegamos uma tainha rasgada na barriga pelo uso (proibido) da garatéia na pesca do caniço com bola de ração (engôdo).  E ai não adianta reclamar pessoal,  é contra a lei e dessa forma ficamos sem justificativas contra as determinações do MP.

Em outro post a Mari vai publicar a receita para preparar estas tainhotas no forno. Um abraço a todos e boas pescarias.

Receita de Filé Peixe no Pacote

Por Marilda Ghellere

Segue uma receita deliciosa de filé de peixe. Fica muito boa com filé de cação, mas pode ser usado o filé do peixe de sua preferência.
Minha mãe está fazendo uma receita de tainha assada no forno, publico amanhã.
Ai vai...

Ingredientes :
2 tomates
2 cebolas
1 pimentao verde
azeitonas verdes picadas a gosto
salsa picada
azeite a gosto
6 files de peixe
1 copo de vinho branco seco
sal, alho e oregano a gosto

Modo de Preparo :

1. Tempere o peixe com sal, alho, orégano e vinho branco. Reserve. Pegue 06 pedaços de papel alumínio, sobre cada um, monte o seguinte pacote com os ingredientes crus: 03 fatias de batata,02 de cebola, 02 de tomate, 02 de pimentão, azeitonas e salsa picadas

2. O uso de papillote é uma técnica de preparo saudável, pois não necessita de adição de gordura. Além disso, proporciona um cozimento quase sem perda de umidade ou dispersão de aroma. Depois de pronto, pode ser servido ainda embrulhado ou fora do papel.

Informações Adicionais :
De 30 minutos a 1 hora
6 Porções

Bom apetite!

Receita Fácil de Ensopado de Peixe Espada do Alexandre

Por Marilda Ghellere 25/12/2011 

Ingredientes:

1 Kg de peixe espada cortado em postas
300 g de cebola
300 g de tomate
2 colheres de óleo
Água para refogar
Sal, pimenta, alho, tempero verde   e orégano a gosto

Modo de fazer:

Coloque metade das postas de peixe espada cortadas em mais ou menos 10 cm em uma travessa. Polvilhe sal e pimenta em uma lado das postas e coloque em uma panela com  óleo  em fogo médio para não grudar,  com a parte temperada para baixo. Polvilhe com sal, pimenta e orégano no lado em que nao foi temperado. Agora cubra com a cebola cortada em rodelas e os tomates fatiados. Coloque as demais postas de peixe espada com a parte temperada para baixo. Repita o procedimento, tempere o outro lado das postas e cubra bem  com a cebola cortada em rodelas e os tomates fatiados.
Acrescente um copo de agua para refogar, tampe a panela e leve ao fogo médio por aproximadamente 30 minutos. Salpique com tempero verde e sirva.

Bom apetite!