segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Vou Pescar, e o tempo será que tá pra peixe?

Pessoal depois de muitas vezes me preparar para pescar e só passar trabalho pois o mar não tava prá peixe, hoje não saio mais sem consultar alguns sites de previsão.

Conversando com pescadores mais experientes como o Barth e o DOM do fórum Pesca de Praia Brasil selecionei os três sites que utilizo sempre antes de sair de casa.
O primeiro é o Tábua de Marés que possibilita verificar os horários e altura máxima de máres e a tabela solunar que mostra os horários de maior atividade dos peixes. (Este site foi uma dica do amigo Barth)
Na primeira tela você pode verrificar os horários e altura das marés.


Na segunda tela você poderá verificar os horários de maior atividade dos peixes, definido pela tabela solunar que pode ser melhor entendida no link Tabelas Solunares .


Nesta terceira tela você vizualiza um calendário para que possa programar sua pescaria consultando as previsões futuras.



O segundo site que consultamos é o Surf Guru, que é muito utilizado pelos amantes do surf, mas também pode nos dar importantes informações sobre altura de ondas e velocidade e direção dos ventos. (Este site foi uma dica do amigo DOM)

Na primeira imagem você terá uma visão macro de sua região.


Na próxima imagem você poderá verificar a altura das ondas.


E nesta outra você vai verificar a velocidade e a direção dos ventos. Muito bom este site!



E pra finalizar o terceiro site que dou uma olhada é o CPTEC que você seleciona seu local de pesca como nos dois outros sites indicados anteriormente.

Nesta primeira tela você pode verificar a probabilidade de chuva, temperatura e outros dados.



Na segunda tela que sempre verifico é a previsão oceânica que confirma a movimentação e a altura das ondas.

Bem pessoal, não é garantia de 100% de sucesso, até porque a pesca é uma soma de vários fatores como equipamento, isca, e o pescador é claro, mas creio que deu para ter uma idéia de como buscar as informações metereológicas para obter melhores resultados.
Se foi útil a dica deixe a sua opinião que será um grande prazer saber que pudemos ajudar.
Então é linha n'água e boa pescaria.

quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Moqueca de Cação

 




INGREDIENTES
- 1 e 1/2 kg de cação em pedaços
- suco de 1 limão- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de alho picado
- 50 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de tempero completo
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 litro de leite de coco
- 200 ml de água de coco
- 200 ml de caldo de peixe
- polpa de 1 coco em pedaços
- 1 cebola grande cortada em cubinhos
- 2 tomates picados
- coentro picado a gosto
- 1 kg de camarão descascado (opcional) e pré-cozido
Para decorar: camarões com casca

MODO DE PREPARO
Numa tigela, tempere o cação em pedaços com suco de limão, sal a gosto e alho picado. Misture bem e deixe reservado por 10 minutos para que o peixe pegue sabor.

 Numa panela de barro em fogo médio, derreta manteiga e adicione alho picado, tempero completo e colorau. Misture bem por 5 minutos. Adicione leite de coco, água de coco, caldo de peixe, polpa de coco em pedaços, cebola cortada em cubinhos, tomates picados e os pedaços de cação (que ficaram marinando acima).

Quando o caldo ferver, coloque o camarão descascado (opcional) e pré-cozido. Salpique coentro picado a gosto, decore com camarões com casca, tampe a panela e deixe ferver novamente e está pronto.
 

Se quiser fazer um pirão, retire um pouco do caldo da moqueca e transfira para uma panela em fogo médio. Vá acrescentando farinha de mandioca e mexendo até que obtenha a consistência desejada. Sirva com a moqueca.

quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Salmão Grelhado com Brócolis










INGREDIENTES
250g em posta de salmão
1 colher de sopa de azeite extra virgem
4 cabeças de alho picadas
1 colher de sopa de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
200g de brócolis.  Para servir pode fazer um molho a sua escolha, faremos aqui molho pesto:  Molho Pesto:  1 colher de sopa de pimenta biquinho bem picada
150g de salsinha picada
2 colheres de azeite extra virgem
Sal e pimenta a gosto


MODO DE PREPARO
Molho:
Misturar bem todos os ingredientes.Temperar a posta de salmão com limão, sal e pimenta. Puxar 200g de brócolis no azeite, alho, sal e pimenta. Reservar.
Na mesma panela, chapa quente ou grill  (para aproveitar o sabor), colocar um fio de azeite e grelhar a posta de salmão.
Servir com molho pesto de pimenta biquinho.Fica uma delicia. (Postado por Marilda Ghellere)

terça-feira, 25 de setembro de 2012

Feijoada do Mar


Ingredientes :
80 gr Polvo Cozidos
80 gr Lula em Aneis
50 gr Mexilhões
50 gr Cação em Cubos marinados em limão
50 gr Siri desfiados
100 gr Camarão Descascados
Cebola Picada 1 unid
Alho Picado- 5 dentes grandes
Açafrão- 20 gr
Sal a Gosto
Pimenta dedo de moça a gosto
Óleo- 20 ml
Bacon- 150 gr
Vinho Branco- 100 ml
Noz Moscada- 2 pitadas
Tomate sem semente- 3 unid
Molho de tomate- 2 colh pequenas
Feijão Branco Cozido- 150 gr




Modo de Preparo :


Utensílios

Panela de Barro
modo de preparo

Em uma panela de barro, aqueça e coloque o óleo e frite o bacon, acrescente o alho, tomate, molho de tomate, açafrão, refogue, acrescente todos os frutos do mar, refogue na panela, acrescente a cebola picada, o sal, a nos moscada, a cebolinha e o vinho. Tampe e deixe em fogo brando até engrossar o caldo, sempre vigilante para não pegar no fundo, quando os mariscos tiverem cozidos, acrescente o feijão cozido, pimentas e cheiro verde.

Para acompanhar  arroz branco.


(Postada por Marilda Ghellere)

Cação Grelhado com Tomate & Ervas

Cação Grelhado com Tomate & Ervas

(Publicado por Marilda Ghellere)

Rendimento: 4 porções

 
Ingredientes :

1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de suco de limão
3 tomates maduros cortados em cubos
¼ de xícara de molho de tomate
3 colheres (sopa) de cebola picada
½ xícara de migalhas de pão fresco
½ colher (chá) de pimenta-do-reino em grão
½ colher (chá) de orégano seco
½ colher (chá) de tomilho seco
¼ de colher (chá) de alecrim seco
½ colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
½ colher (chá) de sal
4 filés de cação (200g cada)
2 colheres (sopa) de salsinha fresca bem
azeite para pincelar

Modo de Preparo :

Um molho suave de tomate e ervas que realça o sabor do peixe.

Coloque o azeite, o suco de limão, os tomates, o molho de tomate, a cebola, as migalhas de pão, o orégano, o tomilho a pimenta e o sal em um liquidificador e bata até que fique bem homogêneo e encorpado. Leve à geladeira até a hora de usar. Pincele o Grill com azeite e pré-aqueça por 5 minutos. Coloque o peixe e deixe grelhar por 4 - 6 minutos ou até que as escamas soltem facilmente. Para servir, despeje um quarto do molho em cada um dos 4 pratos, cubra com os filés e enfeite com a salsinha. 


sábado, 22 de setembro de 2012

Iscando com Camarão em pedaços - Com agulha


Bem pessoal vamos deixar aqui mais uma dica de como iscar com camarão.

A Mari e eu gostamos muito de usar camarão descascado por ser uma das iscas mais versáteis, possibilita a captura de várias espécies de peixe.

Com a utilização da agulha para iscar pode-se agilizar o processo de iscada, principalmente quando se está utilizando chicotes com 4 anzóis.


O primeiro passo é pegar um camarão médio e tirar a casca como na figura abaixo.


Logo após deve-se cortar em pequenos pedaços de acordo com o tamanho do anzol que for utilizar.


Agora é só colocar um pedaço na agulha e dar várias voltas com o elástico para fxar a isca como demonstrado nas figuras abaixo. Desta forma não será preciso amarrar no anzol. 



Agora é só transferir a isca para o anzol colocando o anzol na ponta da agulha  (neste caso o azol utilizado foi o owner Yamagin 3), pode-se perceber que a isca fica pressionada pelo elástico e não soltará facilmente do anzol.



Pronto, uma bela iscada que pode capturar praticamente todos os peixes da pesca de praia. Para quem como eu tem uma certa preguica de iscar vários anzois, pode-se deixar algumas iscas prontas na agulha e ir transferindo quando precisar. Esta forma é muito boa quando tem bastante ação de peixes, tornando assim a iscada mais rápida.




Abaixo alguns belos exemplares capturados com esse tipo de iscada.

Na primeira foto temos a Mari com a sua bela Corvina de 4 Kilos pescada na Plataforma Norte do Balneário Rincão.

Este cação viola também foi capturado com a isca de camarão em pedaços. Devolvido ao mar logo após a foto.

Arraia anjo ou Arraia Santa 


Uma bela Abrótea


E para as Betaras é uma ótima isca, tanto para as pretas ou brancas.







Bem pessoal é mais um post tentando repassar um pouco do que a gente vai aprendendo nessa vida maravilhosa de pesca. Quem quiser comentar  depois de usar eu ficaria muito grato de saber se funcionou para voces também.   

Agora  é linha n'água e boa pescaria para todos.

segunda-feira, 16 de julho de 2012

Iscando com Camarão Inteiro - Com agulha

De nada adianta uma boa tralha de pesca se não a isca não ajudar, desta forma sempre procuro aprender e repassar as melhores técnicas de iscar que aprendi com os pescadores mais experientes.

A intenção deste post é repassar uma técnica aprendida com o amigo George Barth para iscar com camarões inteiros e muito eficiente para os grandes peixes.

Iniciamos com a utilização da agulha para iscar, trata-se de uma agulha de uso hospitalar (Abocath), a maior que encontrar. Servirá também para outros tipos de iscada, mas falarei disso em outro momento.


Com a agulha em mãos e um camarão inteiro e sem cabeça, iniciamos a iscada. Introduza a agulha pela parte mais grossa e fazendo sair na extremidade da cauda conforme figura abaixo.



Após passar a agulha no meio do camarão, deve-se pegar o anzol (eu uso geralmente um 2 ∕0 ou 3∕0 para grandes peixes) colocamos a ponta do anzol no furo da agulha para servir de guia conforme figura abaixo.

O próximo passo é puxar a linha e fazer o camarão deslizar pela agulha até passar completamente por todo o anzol.

Dica do amigo GBarth do Pesca de Praia Brasil em resposta a uma pergunta no fórum de debates técnicos.

"Uma vez colocado a ponta do anzol no orifício da ponta da agulha, você estica a linha com certa tensão e a segura junto ao corpo de plástico da agulha, com o auxílio dos dedos indicador e polegar da mão.
Feito isso, com o conjunto agulha - anzol - pernada sob tensão, basta transferir a isca da agulha para o anzol .... Como? Empurrando a isca com os dedos polegar e indicador da outra mão, percorrendo o caminho inverso até entrar completamente no anzol. "



Na figura abaixo podemos ver o anzol todo transpassando  o camarão.


Agora só falta passar o fio elástico para segurar a isca no anzol, na figura abaixo podemos ver que começamos pela cauda da isca e vamos enrolando até a outra extremidade. Cuide para que a apresentação da isca fique a melhor possível então passe o elástico no intervalo das patas para deixá-las livres.


Pronto, a iscada está pronta e é um ótimo atrativo para Corvinas, betaras maiores, arraias e peixes de couro com tamanho maior.


Uma ótima pescaria e linha na água pessoal.

quarta-feira, 21 de março de 2012

Plataforma de Pesca Praia do Rincão Norte - PPPR

O objetivo deste post é apresentar mais um local de pesca aqui no Sul de Santa Catarina, a Plataforma de pesca Praia do Rincão Norte - PPPR é um dos pontos de pesca do litoral e também um ponto turístico visitado por centenas de pessoas todos os meses.

Começamos então com uma mapa de como chegar, a entrada é pela SC-444 no município de Içara e para quem vem pela BR 101 do Sul tem que entrar a direita depois da entrada de Maracajá e Criciúma(entrada sul) e quem vem do Norte entrar a esquerda depois das entradas de Morro da Fumaça e Criciúma(entrada por Içara)


 Fonte: Google maps

Bem, chegando no final da SC-444 avistamos o estacionamento e a entrada da Plataforma, o lugar tem uma guarita com vigia 24 horas que garante a tranquilidade dos pescadores que deixam seus carros em segurança.

Foto Portal Engeplus Fonte: http://www.engeplus.com.br/0,,41416,.html

Na foto abaixo podemos ter uma vista da parte de baixo da plataforma, lugar que muitos banhistas procuram pela sombra que ela proporciona.

Dica: Neste lugar costuma ter muita tatuíra, excelente isca para betaras, e caso não queira pegar você mesmo as iscas, sempre tem pessoas que vendem durante o período do dia.


A Plataforma tem aproximadamente 400 metros de comprimento (sempre parece mais quando se está indo embora)  e depois se divide em um T de aproximadamente 100 metros (que chamamos de lado Sul e lado Norte). Nas fotos abaixo poderemos ver a PPPR de vários angulos, vou procurar ordenar as fotos da entrada para o final, e finalizando com a vista do T.

Foto Alexandre Gaier - Chegando na plataforma logo depois de passar pelo prédio da administração.

 
Foto Alexandre Gaier - Chegando nas primeiras pias ( como são chamadas as estruturas de apoio para os pescadores). Perceba que existe partes da plataforma com cor de concreto diferente e mais a frente uma estrutura de madeira, as placas são trocadas sempre que apresentam algum sinal de desgaste e desta forma mantendo a segurança da estrutura.

Na metade do caminho podemos avistar o lado sul do T e temos os primeiros banheiros, neste local é possível pescar de ambos os lados dependendo das correntes.
Vista do Lado Norte do T
Vista do T para o início da plataforma
Vista da parte Norte do T
Arremesso na parte Sul do T
Vista de toda a extensão do T a partir do lado Sul


Nestas próximas fotos pretendo mostrar um pouco da estrutura que a plataforma oferece para seus sócios, como abrigos para dia de chuva, pias para limpar os peixes, banheiros próximos aos locais de pesca, restaurante, lanchonete e por ai vai.

Vista externa dos abrigos 
Vista interna dos abrigos
Pia para limpeza de peixes e preparo de iscas
Vista do ponto de pesca de dentro dos abrigos em um dia de chuva
Bancos para descanso dos pescadores enquanto aguardam os peixes e contam as sempre bem humorads conversas de pesca
Banheiros Masculino e Feminino no T
Dna Maria que é a responsável pela limpeza do local duas vezes por dia.

Lanchonete no T, foto tirada logo que amanheceu o dia, a lanchonete abre as 8h com o famoso pastel e o café da Mariana.
Foto Portal Engeplus Fonte: http://www.engeplus.com.br/0,,41416,.html
Restaurante da Plataforma, localizado logo na entrada, atendendo a todos, sócios e público externo. Também leva marmitas para os pescadores nas áreas de pesca.


A PPPR também é muito interessante para quem gosta de pesca noturna, possui iluminação em toda a sua extensão e possibilita pescar espécies que tem a sua atividade de alimentação noturna. Seguem algumas fotos tiradas a noite.

Foto Marilda Ghellere - Entardecer no lado Sul do T
Amanhecer no lado sul do T

Noite de pesca no lado Norte, vista para a plataforma em direção ao continente

Noite de pesca na parte central da plataforma

Mari pescando espadas, alguns pescadores trazem holofote para atrair manjubas e atraindo desta maneira também os espadas.

As proximas fotos são para que os amigos conheçam mais um pouco da estrutura e do que pode ser encontrado nela, como eventos, peixes, tempo e outros...

Mar agitado, mesmo assim ainda tem gente que pesca, vale consultar os sites de previsão de tempo e pesca.

Fonte Revista Pesca e Companhia: http://revistapescaecompanhia.uol.com.br/fotos-do-leitor/fotos-do-leitor.asp?f=715
Amigo Everaldo com sua Cornvina de 6 Kilos, Belo Troféu.


Torneio de pesca realizado e fotografado pelo amigo Barth, pescador de peixe grande.


 
Caniço preso a estrutura através de um suporte de aço.

 
Mais um dia de pesca e uma bela paisagem

 
 
Muitas vezes somos surpeendidos com visitantes como essa centenária tartaruga marinha. Temos a companhia das baleias jubarte, de leões marinhos e outros animais que sempre dão o ar da graça.
 
 
Bem pessoal, espero que possa ter contribuído e deixado uma vontadezinha de conhecer e pescar em nossa PPPR Norte, um abraço a todos e boas pescarias.